“对不起！”她叫道，赶紧要把切菜板拿去冲洗。
　　卓因潋止住她，执起她的手指查看，“别管那些，跟我来。”
　　“可是——”沾到血的食材浪费掉了而且不卫生，她不清理怎么可以——
　　“我说跟我来。”他不容质疑，拉着她便走。
　　“别担心，小朋友！”田渔新在后面叫，“卓小子以前常干这种事！”
　　她严重怀疑这话的真实性。卓因潋就像个超人，超人才不会笨到切到自己，田渔新只是想安慰她而已。
　　卓因潋似乎很熟悉这餐厅的内部，把她拉到一个休息室去。
　　“我自己可以走。”她抗议，他才放了她的手腕。
　　被他握住手腕，这是第二次了，那种让人极度不安的烫热感不变，似至少这次她没有反应过度地胡乱挣扎。
　　他拿来急救箱，这好像快变成惯例了。“我自己来——”
　　“这伤口很深，我来。”
　　她又要拒绝，被他犀锐的目光堵住。
　　他脸色很黑，手劲却很温柔，几乎没施加任何压力，有点像他在做菜时的轻巧。他一手握住她手腕，另一手消毒上药。
　　因为对他的动作太专注敏感，她几乎没注意到伤口的疼痛。其实这伤并不是她受过最严重的，不过专业厨房的刀也是专业的利，轻轻一划就可以又长又深，她刚好切在左手中指上，可能这几天洗手做菜都会疼了。
　　被他照顾的感觉实在让人心悸，等他贴好药用胶布，她手都有些发抖了。
　　他大概以为她是疼痛，“今天这样就可以了。”他站起来。
　　“不行，我不能因为受伤就抛下没做完的工作。”她也站起来。
　　他看着她，沉默了半晌，“我还以为你会能逃就逃。”
　　她是想啊！但她从未逃开家里的厨房，别人的厨房她更不能这么没责任感，不但犯错，还半途落跑。
　　“我还可以，真的！没关系。”她说得很恳切，怕他不准。
　　他看着她的眼神有着深思，看了很久，她几乎要招架不住，幸好他终于转身领她回厨房。
　　田渔新扬着半灰白的眉，“果然是卓小子带出来的没错，还想挺下去。小朋友确定可以吗？不会再血溅沙场？”
　　原青红着脸说：“我、我会小心的。”
　　
　　接下来她放弃想跟上两位大师的企图，看清楚一个步骤先彻底做完才进行另一个，中间漏掉没看清的就先放弃，以免做错误事。
　　她不知道有问题是该问还是不该打扰，只好闭嘴拚命做。
　　感觉头暈的时候，她闭上眼深呼吸几口气再继续，深怕又出什么意外而坏了别人的事。
　　她从来不知道烹饪是体能的彻底考验，像扛着杠铃跑马拉松，不但测耐力，还要测体力和爆发力，连一分一秒都不能分心……
　　“收工了！”田师傅宏壳地大喊，“小胖，今天你收场，其它人自己的站别马虎了。大家干得好！”
　　原青手上的刀被拿走，抬头一看，是卓因潋。
　　“菜都上了，你还拿着刀不动。还能走路吗？”
　　她真的拿着刀杵在那里那么久了吗？切完一道菜的食材，她并不知道那是最后一道菜了，还在等下一个指令。
　　她身子一松，眼前突然花了，被他扶住手臂。
　　她站定脚步，很感激他若无其事地只握住她而不是整个抱住，旁人看不出来她差点摊倒在地。
　　“我……没事了。”
　　“等明天看看再告诉我吧。”
　　她觉得很窝囊，自己的体力怎么这么差？
　　“我第一次进餐厅厨房曾经整个给他昏过去，你这样不算什么。”他好像能读出她的心事。
　　这是他的体贴吗？她完全没有意料到的。
　　“谢谢你。”
　　“谢我什么？”
　　她转头看他，他的手好热，她很想请他放手，不知怎的竟说不出口。“我……都很感谢。”
　　他把她揪到这里来，帮她包扎，为她保住颜面。
　　乱七八糟的心情，只能说声谢谢。
　　他没有回答，过了许久才终于放手。田渔新的大嗓子传来：“小朋友过来！”
　　她忐忑地走过去，田渔新嘴一咧，伸出手来，“还好受伤的是左手，右手还能握。”
　　她伸手，被他有劲地上下直握着，“我还在猜卓小子为什么从来半个徒弟都不肯收呢，原来是在等奇葩啊！”
　　她整张脸热气往上冲，“田师傅，我真的不是什么——”
　　“别听他老是骂人，一句好话都说不出口，他就是那个死样子，你别管他，听我的比较准。”田渔新说得很乐，“小朋友前途无量，记得不要被他给吓跑了。如果真的不行，就来我这里帮忙，我求之不得！”
　　她真的吓到了。这个田师傅人也太好了，为了徒弟，什么好话都说得出来，她辩也不是，只好讷讷地说：“谢谢田师傅——”
　　田渔新看了卓因潋一眼，哈哈大笑，好像有什么只有他才懂的笑话。她不敢看卓因潋，如果他在翻白眼或脸臭掉，她宁可没看到。
　　“我们走了。”卓因潋示意她跟着走，她掉头看她的料理站，发现居然已经清理干净了。
　　是他帮她收的吗？他竟然动作那么快，收完自己的还收她的？
　　她以为他会朝先前的后门走，他却是往前头餐厅去。推开通道的门，眼前宛如另一个世界。
　　宽敞优雅的大厅，光线不似厨房剌人的明壳，而是柔和的壁灯与桌上的躐烛，光影摇曳生姿。厅内还是满的，许多人吃完了还舍不得走，点上咖啡或葡萄酒，继续畅谈享受。