尹宵，三十出头的年轻料理师父；厨艺精湛却不是师承国内任何知名怀石餐厅。在料理界他彷佛天上掉下来的人物，超群的厨艺与食材品味，让很多五星级主厨都曾是“寝子”坐上宾。
　　除了烹调功夫迷人，尹宵本身更迷人；高跳的身材、俊朗的外貌，毫不吝啬的亲切微笑，除了扎成一小束的乌黑发尾，他的背影是一迳洁白，露在和式短袖外的手臂，精实展现他多年掌厨练起的肌肉线条。
　　如果要罗允香形容，她会说尹宵是个看起来很清淡、很舒服的男人。
　　他的笑容充满自信，亲切却不逾越分毫，让人不禁联想摆盘精美的上品河豚刺身，不容抗拒的吸引力底下，带有隐藏一丝丝令人惧敬的冰冷。
　　开业三年，尹宵的“四不一没有”——
　　不拍照、不受访，不收临时上门的客人，不应邀上节目、拍广告、出书，没有菜单：使他俨然成为饕客心目中神话般的人物。
　　“秀色可餐是一回事，填饱肚子又是另一回事吧……”罗允香不否认眼前的男人很赞，不过，吃一餐饭要三千多耶！若不是可以报公费支出，她打死也不会踏进这种地方。
　　蓦地，尹宵走过来了，罗允香赶紧吞回嘟嚷，扮着笑脸看他在自己面前放下一个小小的碟子。
　　“这什么？”罗允香看着这褐褐绿绿的一沱，又开始皱眉了。
　　“先付。”
　　闻言，罗允香不自觉提高了嗓门：“啊？什么都没吃到，就要“先付”钱！？”
　　尹宵上菜的动作一僵，闪着琉光的清水烧浅皿差点打翻。
　　眯着眼，他几乎不能置信；好一会儿他才从她的一脸认真，确定她不是在说笑。
　　其它客人、尤其是来吃过不止一次的，无不对罗允香和美琪投以嘲弄的目光。
　　“罗允香！”美琪在桌子底下拼命踢她：“不是付钱的“先付”啦！是餐前小吃的意思！”好在她出门前有先买本怀石食谱来做功课，否则就和罗允香一起丢脸了。
　　“喔。”小碟子里疑似昆布和茸汁交融的香味，深深刺激了罗允香的肠胃。“叫小菜就好啦，干嘛取这种会让人误会的名字………”她执起漆木筷子一会儿，又放下：“不过，这到底是什么啊？”
　　无惧连美琪在内二十双杀人的视线，罗允香非常坚定她的疑问：“我说食材。”
　　“哎哟！这是厨师的商业机密，怎么可能告诉你？你要自己找答案啦！”美琪真后悔找罗允香一起出采访。
　　“无妨。”尹宵信步走到两人面前：“这是昆布、干贝，加上茸汁酱油和黑糖。”
　　“喔。”还好，没有她担心的“那个”。
　　罗允香马上试了一口：“好好吃喔！”不是客套话，是真的十分美味！昆布和干贝的鲜味被黑糖整合在一起，茸汁酱油一点也不死咸，反而在口腔中留下芬芳回甘的喉韵。
　　尹宵挂着淡笑环抱双臂，像是早就知道她会这么说。
　　“对啊，这个超好吃的！”美琪捂住嘴，差点滴下感动的眼泪。
　　“那，二位还有什么疑问吗？”
　　没有——允香和美琪不约而同摇头。
　　“我可以继续上菜了吗？”
　　可以——她们又不约而同地点点头。
　　怀石料理是以套餐的形式出现，除了餐前小吃叫“先付”，接下来依序是被称为“杂锦头盘”的前菜，和清汤“吸物”等等。
　　“嗳，”罗允香拉拉美琪的衣袖：“等等如果有生鱼片的话，我的份给你。”
　　“你不吃生鱼片喔？真是可惜了。”美琪啜饮着尹宵送来的汤品，赞不绝口：“好好喝喔…好像有南瓜耶！我不知道南瓜也可以做清汤。”
　　“嗯，这味道真的挺好……”汤好喝是没错，品尝了前两道菜也让罗允香对尹宵稍稍改观。
　　也许，他并非一个只会卖弄美色的俊男厨师吧！手上也是有点真功夫的。
　　“可是……”这次令罗允香起疑的，是汤碗里悬浮如月的丸子。
　　“别可是了，你快吃了它吧！”美琪超不耐烦，不懂罗允香为什么爱跟美食过不去。一小时前，美琪兴高采烈地说抢到位置，下班可以去大吃一顿时，罗允香竟然面有难色的回答：“我已经买好泡面了。”
　　若不是祭出他们“居家休闲采访组”组长琛哥的命令，美琪千拖万拜还请不动罗允香呢！
　　罗允香深呼吸一口，就着店里昏暗的灯光，再三判断了它不平滑的表面应该来自于猪肉后，才放心地咬下一口。
　　“唔，还有包馅呢！好鲜美，应该是虾卵吧？”允香暗忖着。
　　“看你的表情，你是不是又想问吃下去的是什么东西？”店里只有尹宵一人，备菜的空档还得出来撤盘子，他看看一脸犹豫却又盘底朝天的罗允香，如是问道。
　　罗允香客套地笑了笑：“还好啦…不过，我是第一次吃到包虾卵的贡丸，真是非常特别。”
　　包虾卵的…贡丸……？！尹宵执业十年来，头一次质疑不知是自己手艺有问题，还是客人的舌头有问题。
　　他敛了敛脸色：“不好意思…那个，不是猪肉。”
　　想也知道不是！美琪紧紧握住漆木筷子——若不这么做，她怕克制不住想掐死罗允香的冲动。
　　“不是吗？”唔，仔细一想是有点不像，猪肉没这么细致。罗允香正经八百的问：“不然是什么。”
　　“是经过特殊处理的喜相逢、牛蒡和山药。”
　　“喜相逢？”牛蒡和山药罗允香了解，不过“喜相逢”这辞儿好熟，在哪听过怎么一时想不起来？