恋恋提拉米苏 第3章

  “不清楚。”他冷冷的回答。
  “那你是要自己去台湾问阿姨了?”
  “台湾……”他沉吟道。
  “不然呢?”
  “阿姨知道爸爸心脏病发作的事吗?”
  “还没有通知她,她的联络地址和电话只有爸爸才知道,要等爸爸醒来……”她这才发现自己和阿姨那边的亲人几乎没有任何互动,即使有人从台湾到美国来探望阿姨,她也只是淡然以对,从不曾把他们当亲人。相信她哥哥也一样,现在才会连找个人都没有个地址可以下手。
  “找人的事交给我。”他下了个决定。
  “你要去台湾?!”
  “我能不跑这一趟吗?”他嘲弄的问。
  “可是……”
  “我可以休长假,而且搞不好事情一、两天就解决。如果顺利的话我会和阿姨一起回来,毕竟爸爸还需要她的陪伴和照料。”曹世杰说话的神情很是笃定。
  “如果不顺利呢?”曹颖小声又小心的问。
  “你是想暗示什么?”
  “如果阿姨不想回来呢?”
  “她最好别忘了她还是老爸的老婆。”他语气中有着大男人霸道的口吻。
  “她要离婚。”她提醒哥哥。
  “但她还没有真的离婚。”他有些火大。“如果她以为自己可以不负任何责任的一走了之,那她可就大错特错了。”“哥,你的态度……”曹颖有点担心,生怕会弄巧成拙。“我看……还是我去一趟好了。”
  “你留下来陪爸。”曹世杰一副没得商量的模样。“告诉爸爸我会把阿姨带回来,叫他好好养病,我倒要问问她到底凭哪一点要离婚?”
  “哥,你不是要去抓犯人,要好好和阿姨谈谈,她毕竟是我们的长辈,你那脾气——”“别说了,我自有分寸。”
  曾海茵不知道该怎样来纪念父亲,她想念他,多希望他还活着,但每每望着父亲的遗照,都在提醒着自己父亲已不在人世,再也不会回到她的生命中来。她决定跟范恺沛学做提拉米苏,她要用这种方式来怀念她的爸爸,让他知道她永远也不会忘了他。
  然而,范恺沛知道自己永远也做不出师父的招牌提拉米苏,师父曾不经意的透露,他的妻子最爱他做的提拉米苏,所以他的提拉米苏里是用“心”、用“感情”、用“思念”、用“爱”而完成的,他的提拉米苏添加了对前妻的念念不忘,这一点,范恺沛是怎么也学不到精髓。
  他实在很想建议曾海茵真正该学、该修补的是她和她母亲之间的关系,但他不敢碰触这话题,因为即使她不会再昏倒,但肯定会暴跳如雷的翻脸不认人。
  看着不锈钢台面上已准备妥当的材料,曾海茵显得兴致勃勃,以往她从不曾认真的学做甜点,但此刻,她可是以很诚敬的心情打算将它学好。
  “范大哥,开始吧!”她催促着他。
  范恺沛将原本呈黏土质地的马士卡彭起土倒在钢盆内,以橡皮刀搅软打松,直到呈冰淇淋般的柔软松绵。
  她专心的跟着照做。
  接着他将蛋黄以隔水加热的方式用搅拌器打匀,再持续放入砂糖,搅拌至泛白的乳汁状,他边做边留意一旁的她,发现她非常有做甜点的天份,动作精准且灵活。
  “海茵,不错嘛!”
  “当然,你忘了我是谁的女儿———”想到已逝的父亲,她突然说不下去。
  “加油!”他一句鼓励转移她悲伤的情绪。
  曾海茵微笑点头。
  范恺沛再以干净的钢盆打发鲜奶油,打至湿性发泡的程度,另打发蛋白,顺便加入剩余的细砂糖,打至干性发泡的程度。
  “这样对吗?”她看着表面呈波浪状,搅拌器上附着的蛋白呈棱角状挺直有形的半成品。
  “好极了。”他夸了句。
  “我是天才嘛!”她开心的笑了。
  “真不愧是师父的女儿。”
  “看来……我可以接下这家点心屋了,而不会因为爸爸的离开就等着关门。”她不想毁了父亲的心血。
  “海茵,这问题我们再研究。”
  “嗯,我们再商量。”
  范恺沛将打软的乳酪、打发的蛋黄及鲜奶油一起拌匀,再倒入打发的蛋白,混合均匀,接着就在宽口杯中先倒少许铺底,然后铺上一层手指饼干。
  “有问题吗?”他细心的问。
  “目前没有。”
  “你做得很棒。”
  “这是应该的啊!”她一定要做出最好吃的提拉米苏,相信父亲在九泉之下一定会感到欣慰的。
  最后范恺沛将混合好的咖啡酒,用刷子轻刷在手指饼干上,使其吸饱水份,然后重复数次之前的搅拌动作,直到容器盛满,用保鲜膜密封住容器,送进冷藏库。
  “这样子就完成了?!”她不敢置信的问。
  “是不难啊!”
  “这就是爸爸最拿手的提拉米苏?!”
  “咱们店里的招牌。”
  曾海茵知道她妈妈喜欢吃提拉米苏,记得自己小时候也常吃,他们常常一家三口一起分享一块提拉米苏,后来爸妈离了婚,妈妈一走,她再也不碰这样的甜点,好像它是全世界最难吃、最恶心的甜点。
  “现在再以刮刀抹平表面,再撒上可可粉放入冰箱冷藏约四小时即大功告成。”他对她眨眨眼,愉悦的解释完成甜点的最后步骤。
  但是范恺沛万万没有想到,曾海茵的下个动作竟是把她自己所做的提拉米苏往垃圾桶里一扔。
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