「管事嬷嬷说找不着适合的人，又说反正咱们这院里就大爷和大少奶奶两个主子，大少爷镇日往外忙去，根本用不着人服侍，下人一时间不齐也影响不了什么事，慢慢挑到合适的人比较重要，然后就这么一直拖着不给人了。」迎夏既无奈又有些气愤的答道。
　　「既然他们找不到合适的，那咱们就自己挑吧。」江夕荷撇唇冷笑道。
　　「什么意思？」迎夏不解的眨眼问道。她们自己挑？要怎么挑啊？
　　「待会儿我写封信，你拔个人帮我将信送到衣庄交给庄伯，咱们请庄伯替咱们买批下人送过来。」江夕荷说。
　　「这能行吗？夫人会让那些下人进府吗？」迎夏犹豫道，「奴婢当年还在牙行里时，那里教导奴婢的牙婆说过，要进大户人家做事都需要被身家调查的，来历不明的人是没有人会收的。」
　　「怎会来历不明？咱们一样是从牙行挑选一些合适的人，再让牙行以庄家三舅舅的名义把人送到池府来不就得了？」江夕荷说着冷笑一声，接着道：「到时候他们要调查就去调查，看他们能调查出什么不合适的借口不让下人们进府。」
　　迎夏用力的点点头，终于明白主子的意思了。
　　结果这件事果然进行得很顺利，不到三天的时间就有一批工人被送过来，其中有庄伯为他们物色的，也有几个是被人送过来当眼线的，总之院里做事的下人补足了以后，迎夏终于能喘口气轻松点了，解决了一个问题，再来解决第二个。
　　「厨房那边还继续克扣咱们院里的伙食吗？」
　　「没有，咱们院里的下人名额齐了之后，厨房那边就找不到理由克扣咱们院里的东西了，不过……」迎夏说着却突然欲言又止了起来。
　　「不过什么？」江夕荷抬头看她。
　　「不知道是不是奴婢想太多了，总觉得厨房给咱们院里的配给都是最差的。」迎夏犹豫道。
　　「说说看，你怎么会这么认为？」江夕荷秀眉轻挑，起了兴致。
　　「应大爷的要求，咱们宇轩院自个儿开伙，大厨房只需将每日食材送过来便行。」
　　「这事我知道。」江夕荷点头道。
　　她那看起来既成熟又沉稳的相公其实就是个吃货，完全被她教迎夏所做的菜养刁了嘴，池家厨子做的饭菜难吃，这才会有这么个令许多人都愕然不解的要求。
　　为了这个要求，正房那位大概惴惴不安了许多天，就为了想他这举动有什么特别含意吧？
　　「那大少奶奶肯定不知道厨房婆子每日送来的食材不是蔫蔫丑丑的，就是一看就知道不新鲜的。上回他们还送了条不知死了多久的鱼过来，奴婢与他们理论，他们却道刚捞起来时还活蹦乱跳的，肯定是送来的路上缺了水才刚死的，可是那鱼眼都陷下去了，又怎么可能是刚刚才死的？」迎夏想起这件事就怒气冲天。
　　「这事你怎么都没跟我说呢？」
　　「被奴婢指出鱼眼下陷的事后，他们有换了条鱼给奴婢，奴婢就没禀报了。」迎夏有些讪讪然。
　　江夕荷蹙了蹙眉头，沉思了一下，道：「既然咱们有了自己的人手，手上也不缺银钱，以后咱们要用的食材自个儿买好了，厨房那边送来的东西好的就留下来，不好的退回去。」三舅舅日前在她和池少霆要回池家前才给了她五千两，说是宾悦楼的分红，因为知道她进池家肯定会需要用到钱，便先支领一部分方便她使用，所以她现在一点也不缺钱用。
　　「这样好吗？」迎夏犹豫道。
　　「有什么不好的？」江夕荷问她。
　　「厨房那边会不会向夫人禀报说咱们故意刁难他们？」
　　「咱们只是把东西退回去又没要他们补给咱们，刁难什么？」
　　「可是这样的话，厨房那边会不会故意送一些会被退的东西给咱们，然后再私下昧起来？这样咱们既没吃到用到，帐又算在咱们宇轩院头上，咱们不就吃大亏了？」迎夏皱紧眉头。
　　那些她觉得不好、不新鲜的食材其实还是能吃的，对寻常百姓来说甚至是求之不得，她不信那些厨房下人不会趁机中饱私囊。
　　「你没听说过吃亏就是占便宜吗？」江夕荷微笑道。
　　迎夏点头又摇头，然后老实说：「奴婢不懂。」
　　「等着看吧，很快你就会懂了。」江夕荷莫测高深的微笑道。
　　池府内，两个粗使婆子在经过宇轩院外围时，被一阵香吸引的停下了脚步，其中一位猛然深呼吸了一口长气。
　　「好香啊，不知道今天又煮了什么好吃的？」
　　「是啊，真的好香。」另一位也跟着吸了一口，语带懊悔的说：「早知有今日，当初就该自告奋勇的主动说要去宇轩院当差了，真是后悔莫及，便宜了那个蔡婆子。」
　　「你也听她说了？」
　　「她现在是逢人就说，谁没听说啊？」
　　「她炫耀时的得意劲你瞧见没？就好像吃了什么御赐珍馐一样，满嘴满心的赞叹，完全忘了那位在府中的处境。她就不怕这般赞美那位的事会传到夫人耳里去，到时候看她会不会吃不完兜着走！」
　　「我不这么认为，像咱们这些粗使婆子哪里入得了夫人的眼？夫人即便听也只会当咱们这些下人穷，从没吃过好东西才会这般太惊小怪。」说着又深吸了一口气飘散在空气中的食物香气，感叹道：「总之，我还是羡慕蔡婆子有这口福能吃到这么香的东西。」
　　「唉，别说了，快走吧，再待下去我都要流口水了。」
　　「走吧。」