娘子上菜了 第31章

  热锅后,她将饼放上去烙,待饼皮略焦,中间鼓起后便撕成两张,排在盘中,如此做了十几份后才去准备馅料。
  她将肉丝以酱油、糖、胡椒、蛋液及少许面粉腌渍,接着将葱切成细丝,泡在冷水里去掉辛辣气味,沥乾后铺在盘上,接着再下锅翻炒特制酱料,待散出香味后盛出备用。
  等待肉丝腌渍期间,她先做了一盘滑蛋虾仁,粉嫩的虾仁与金黄的蛋液交织在一起,令人食欲大开,她还特地盛了一盘给厨房里的厨人。
  「让你们腾出一块地方实在不好意思,这些请你们尝尝。」
  虾仁滑蛋是厨子们都熟悉的一道菜,大伙儿起初有点失望,想着东家这么看重她,定有什么私房菜,没想就端出这一盘请大家。不过她既是好意,他们也不好推辞,拿了筷子就吃。
  「嗯……真香……」专门切菜的小方忍不住赞叹一声。「虾仁跟蛋都好嫩,夹着葱香跟韭黄的香气,真好吃。」
  他这一说,原本没什么兴趣的厨人,都走来吃几口,大家都附和地点头,虽然不是什么了不起的大菜,可火候掌握得极好,虾仁与蛋都鲜嫩可口。
  陌青禾微微一笑,谢过大家的称赞,起油锅将腌渍入味的肉丝丢下翻炒,见肉丝都转为嫩白后,便起锅放到一边,倒去多余的油,放入特制的酱料翻搅。
  接着把肉丝重新放入,手腕快速翻动铁锅,使肉丝沾匀酱料,拿捏好时间后,便起锅铺在葱丝上头,顿时香气四溢。
  为了嘉惠厨人,她也留了一些给他们。「配饭或者配荷叶饼、春饼、润卷皮都十分好吃。」
  不等她说完,大伙儿已拿了饼皮卷着吃,肉丝咸中带甜与葱丝饼皮十分搭称,又赢得一致的赞美。
  小二进厨房吆喝外头点的菜色,厨房顿时忙碌起来,陌青禾让小二将荷叶饼、酱炒肉丝及虾仁滑蛋送到范名暄所在的迎春轩。
  都吃肉也不好,陌青禾遂又煮了道翡翠豆腐羹,专门挑了裴羲喜欢的青菜一起炖煮,顺道加了几颗厨房做好的肉丸子,免得裴羲一看到素菜便不动筷。
  见时间差不多了,她尝味后调味补足欠缺的气味,最后淋上些许乌醋,盛了一碗放在漆案上,剩下的依旧留予厨人食用。
  当她回到迎春轩时,两人已把她炒的两盘菜吃了大半。范名暄大赞她的厨艺,她微笑地接受赞美,为两人盛了豆腐羹。
  裴羲对豆腐羹不是很有兴趣,但她既然做了,他也不想伤她的心,低头喝了一口,浓郁鲜美的滋味让他扬眉。除了甜润外还带点酸,是他喜欢的味道。
  陌青禾微笑道:「合胃口吗?」
  他点头。「好喝。」
  豆腐羹里的青菜都是他爱吃的,味道也特意调成他喜欢的酸味,先不说她厨艺如何,光这份心意就让他高兴,也表示她越来越在乎他。
  「那就好。」她的笑容更加甜美。
  范名暄调侃道:「郎情妾意,真教人羡慕啊。」
  陌青禾霎时红了脸,裴羲立刻道:「可惜有人不识相,杀风景。」
  范名暄大笑。「好,我就不杀风景,你们继续,我吃我的。」
  陌青禾忍不住瞪了两人一眼,惹得他们又是一阵笑。
  
  稍晚,两人骑马回庄,陌青禾双颊绯红,轻快地唱着小曲,裴羲微笑地看着她,她也偏头瞅着他,笑得开心。
  他靠近她,拉住缰绳,她不解地看着他。
  「一起骑吧!」她似乎有些醉意,万一从马上摔下可不好。
  「为什么?」她困惑地说。
  「你醉了。」
  她莞尔道:「我酒量好得很。」
  他环住她的腰,她惊道:「我真没醉!」
  「别动,一会儿摔了。」他将她抱至身前,幸好马儿够乖,否则可没这么顺利。
  陌青禾低头,羞涩道:「我真的没醉。」
  不管她有没有醉,两人共骑也别有一番滋味。「那你就当我醉了吧。」他一手环着她的腰,一手拉缰绳,另一匹马乖巧地跟着。
  她取笑道:「你醉了应该坐前面才是,我在后面给你挡着。」
  「我喝醉了会往前倒,不会往后倒,所以你在前面挡着刚好。」他语气认真,可双眸却透着笑意。
  她又是一声笑,双颊绯红,与裴羲熟稔后,才发现他虽有严厉正经的一面,可也温柔,偶尔还会正经地说着捉弄人的话语。就如他说的,他对自己人一向好,这些天他对她很温柔,也与她说了不少自家事,甚至买了一些簪子、手镯与金坠子给她。
  起初她不敢收,太贵重了,他却说以后她便是他的妻子,有什么不能收的,想想也是,只得收下。
  她发现他挺爱送她东西,今天送衣裳,明天送发饰,还给她玉肌膏,说是冬天要到了怕她双手乾裂,待她如同娇弱的小姐。
  「少爷。」她一时改不了口,便还是这样叫着。
  「嗯。」
  「你可有想要的东西?」
  他扬眉。「为什么这么问?」
  「我想给你做些东西。」她腼覥地说。
  他故意问道:「因为我送你首饰,所以礼尚往来吗?」
  她点头又摇头。「不全是。」
  「那是为何?」他追根究柢。
  她回头瞪他一眼。「你怎么这么奇怪,一直问为什么;你不是也送我东西吗?」
  他轻笑。「你很在乎我,对吧?」
  陌青禾一下子红了脸,视线回到前方的路上。
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