交心咖啡SHOP 第7章

  “呵呵……”心思被看穿,让陆雍熙不好意思地笑了笑。
  “好啦!快吃吃看嘛!凉了就不好吃了。”宫若紫催促着不知为何,她就是很希望能得到他的肯定。
  “那我就恭敬不如从命喽!”
  在她那双灿亮眸子的注视下,陆雍熙吃了一口炒饭,那香Q的好味道让他立即满意地点了点头。
  “很棒!”他不吝于赞美。
  “真的?”宫若紫漾开一抹笑,眼中闪烁着灿亮的光芒。
  看着她甜美的笑靥,陆雍熙再次确定为什么琳达和其他客人会宁可说她煮的咖啡好喝,也不愿意说出真相。
  能够看见这样美丽的笑容,陆雍熙觉得付出一点小小的味觉代价是相当值得的。
  “你做的炒饭真的很好吃,我想,你开的如果不是咖啡馆而是餐厅的话,生意可能会更好。”
  “你这是在取笑我吗?”宫若紫的脸微微发烫_
  她那副双颊泛红、红唇微噘的娇嗔模样,煞是娇俏迷人,陆雍熙一时间看得失神,而宫若紫一对上他的目光,心跳也莫名地漏了好几拍。
  天哪!她……她怎么会突然产生这种怦然心动的反应?她该不会是被这男人“电”到了吧?
  不行不行!要是让他发现自己的异样,说不定他会以为她是因为“煞”到了他,所以才拿“学煮咖啡”当借口来接近他。
  宫若紫暗暗深吸了好几口气,努力试着恢复心跳的速度。她可不希望他觉得自己是个超级大花痴!
  “饭快凉了,快点吃吧!”
  “嗯。”陆雍熙拉回心思,迅速地吃着炒饭。中午的休息时间有限,他可不希望耽误到上班的时间。
  花不到五分钟的时间吃完炒饭后,他站了起来,说道:“我吃饱了,现在可以开始了吗?”
  “当然可以。’官若紫点点头。事实上,她已经期待很久了!
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  陆雍熙来到吧台内,见宫若紫已经事先将煮咖啡的器具全部准备好,下禁为她的细心扬起一抹微笑
  “那我们开始喽?”
  “嗯。”宫若紫点了点头。“我一定会认真学的!”
  “我相信。”陆雍熙唇边的笑意加深。
  她点头的模样像极了学校里头认真听课的好学生,只差她的手里没有参考书和笔记本。
  “煮咖啡的第一个步骤很简单,就是将水装进下壶里面,然后把滤芯放入上壶中。”
  “嗯,这个我知道。”宫若紫点点头。
  “接下来,将下面的酒精灯点燃,然后把上壶斜插进去,让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴 对了,点火的时候要小心,不要烫到自己的手”
  “呃……我上次才不小心烫到呢。”宫若紫伸出前两大才烫到的手指,老实地招认。
  回想起自己的笨拙,她忍不住不好意思地吐了吐舌。
  “真的被烫到了?有没有怎么样?”
  陆雍熙想也没多想地轻握着她的手端详她的指尖,而这个关心的举动让官若紫的双颊悄悄泛起了红晕。
  “没……只是一点点痛,不碍事的。”
  “那就好,自己要多注意一点。”
  “嗯,我知道。”
  “那我们继续吧!”陆雍熙松开了她的手,继续做着示范教学。“当你看到下壶的水开始冒气泡的时候,就可以把上壶扶正,诀窍是稍微摇一下并且往下轻压,这样就能把上壶顺利地塞进下壶。”
  “那咖啡豆呢?这个时候该磨了吧?”宫若紫一边说着,一边将咖啡豆放入磨豆机中。
  “嗯,至于咖啡粉的分量,两杯咖啡大概用三匙左右、当你看到下壶的水完全上升到上壶之后……”
  “就可以倒进咖啡粉了吗?”
  “别急,先等个几秒钟,等你看到上壶的气泡变少一点之后,再倒进咖啡粉也还不迟。”
  “喔。”宫若紫尴尬地笑笑,为了自己的心急感到不好意思。
  “倒咖啡粉的时候有个诀窍,就是要用搅拌匙左右拨动,将咖啡粉均匀地拨到水里。”
  “这个没问题,我来!”
  像是为了要弥补自己刚才的心急,宫若紫自告奋勇地开始搅拌,然而陆雍熙看了她的动作之后,忍不住摇了摇头。
  “等等,你这样搅拌不太好。正确的搅拌动作是左右拨动,然后再带着一点下压的力道,让浮在水面的咖啡粉也可以融入水中。还有,搅拌的动作不必太用力,大概只需要像这样的力道就够了……”
  为了让她实际感受一下搅拌时应该使出的力道和方向,陆雍熙轻握住她的手,带着她搅拌。
  他这个举动让官若紫的心蓦然一颤,而他靠得这么近.那将她整个人包围住的灼热气息,更是让她的心扑通、扑通地乱跳不止。
  “怎么了?你觉得冷吗?”陆雍熙察觉了她细微的颤动。
  宫若紫一僵,心虚地连连摇头。
  “不会啊!我一点儿也不冷。”她岂止不冷,甚至还感觉到自己的脸逐渐热烫了起来
  为了不让他继续追问下去,宫若紫赶紧转移话题。“那……咖啡粉搅拌开来之后呢?”
  “喔,在搅拌咖啡粉的时候,就要开始计时了。第一次搅拌之后,大约隔个三十秒,再搅拌一次;然后过了二十秒之后,再搅拌最后一次,接着就可以把酒精灯移开了。”陆雍熙一边解说。一边认真地煮着咖啡。
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