序
　　美丽的周末 雨虹
　　短暂的寒假又结束了，好快，日子总是这般不经心的流逝。寒假前，答应了女儿，要带她们到处玩玩的，眼看又要黄牛了，怕被孩子们指责「妈妈骗人」，于是匆匆地决定趁过年前的一星期，车潮还不是很多，赶紧带她们出去走走。
　　可是决定了日子，却不知道该往何处去?
　　说来也很惭愧，每回带小孩出门，总是带他们去某某乡村俱乐部，孩子们不烦，我都烦了。
　　约了另一对夫妻，提议去梅岭走走，于是在前一天先到了台南，选了一家臭臭锅，进去试试，结果遇上了一位热心的老板娘，还画了两张非常详细的地图给我们，帮我们省下了好多时间，在这儿，不管她看不看得到，我都要感谢她。
　　我想，如果每个人都能像她那么热心助人，那每天的新闻报导，就不会让人看了觉得那么沉重了!
　　咦，我又扯开话题了。
　　言归正传，隔天，我们上了梅岭。
　　可能是今年的冬天寒流来得太早，到了梅岭，我连一朵梅花都没看到，爬了三百多层阶梯，以为自己已经很厉害了，下了山之后才发现，原来我们只走了一点点的路，连三分之一都不到，可是我已经累的像条狗了，唉，可见我平常多懒的运动了!该检讨。
　　在梅岭吃了梅子鸡，才想到我上回答应玉如，这次的雨点儿美食篇，要写梅酒的制作方式，于是心里就有些急了，心想，现在都二月了，不晓得这本书出来的时候，来不来得及让读者们买到梅子?
　　还好，听说这本书要在三月底出，那应该还来得及。
　　咦，我又扯到哪去了?哦，对不起，一说到吃的，我就忘了方向了。
　　对了，顺道一提，梅岭不高，但山路弯曲又很陡峭，开车时一定要小心，昨天才刚报导一辆游览车翻覆，看得我胆颤心惊。
　　接下来，我们又去了嘉义农场，那里有一大片面对湖泊的草皮，很美、很优闲，躺在草皮上，都下想回家了。
　　小孩们很开心，跑跑跳跳的，反正我也追不上，就随她们去了，望著蓝蓝的天空，我不禁自我陶醉，如果每天的日子都能这么过，那多棒啊!
　　呃……人家这个月的稿子还在半空荡，真混!
　　接下来，我们来谈谈梅酒的制作法吧!
　　我先声明，梅酒要香醇，其实和梅子的采收与挑选，有很大的关连。
　　首先，采收梅子的前两三天，最好不要下雨，因为下了雨，梅子会含太多水分，浸泡起来，梅子会软软的，有点空心，所以如果连著几天下雨，就不要去买梅子。
　　再来，挑选梅子要大颗一点比较好，虽然贵了一点，但绝对值得。
　　以上不管是制作任何口味，都是相同的道理。
　　雨点儿美食篇——自制梅酒
　　材料：青梅2斤、冰糖2斤
　　作法：
　　1、先用水浸软，去蒂，清洗干净，再泡清水一夜，记得要常换水，去除苦味及农药。
　　2、隔天沥乾水分，放于室内，用电风扇吹一天。
　　3、青梅放入玻璃罐内，再加入冰糖（一层梅子，一层冰糖的放）最上头再放冰糖，然后封罐。
　　4、两三个月后，开罐，用木筷子小心翻动，千万别把梅子弄玻了，然后再封罐。
　　5、翻动的动作，每两三个月就做一次，一年后即可饮用，当然浸泡时间愈久，愈香醇。
　　OK，就这么简单，讶异吧?
　　一年后，你就可以喝到自制的梅酒了。
　　PS.感谢炫洁、佳蓉、真希、佩柔、馨尹、美云的来信，我都收到了，谢谢。
　　因为最近忙著过年打扫、赶货，一直没办法回信，在这里先向各位道个歉。
　　佩柔的卡片很可爱，真希的娃娃画的很漂亮，馨尹的卡片是自己做的，好佩服喔，谢谢你们对雨虹的支持，更希望各位大人大量，千万别和我这个人懒女人计较，信我一定尽快回，再说一次，对不起。
　　第一章
　　「铃……」
　　「来了，来了……咦，我的钥匙跑哪去了?」一只细白的手在大大的黑色背包里胡乱翻动，把一堆文件翻的七零八落，掉了一地。
　　「铃……」
　　「喔，老天，怎么没看到钥匙?别叫了，我的钥匙呢?我明明放在包包里的……哦，真是急死人了!」凌沁涵急的蹲在地上找钥匙。
　　此时楼梯口恰巧走下一对夫妇。
　　「咦，凌小姐，你家的电话好像在响哦?」少妇好心地提醒。
　　凌沁涵匆忙站了起来，推了推滑下鼻梁的眼镜，狼狈地傻笑著。「是啊，我也听到了。」
　　「那……」少妇满脸的困惑，看著一地的凌乱。
　　「找不到钥匙?」看来她身边的男人智商比较高。
　　凌沁涵还在傻笑。
　　「哦，原来你又弄丢钥匙了，这个月好像已经第五次了……」少妇及时住了口，有些不好意思地红了脸。「不是的，我的意思是弄丢钥匙很麻烦的，万一被坏人捡到了，而你又是一个住，很危险的……」
　　算了吧!用不著解释，没事就快走吧!凌沁涵心里已经很不耐烦了，但还是堆了一脸的笑。
　　「是啊，是啊……」
　　「凌小姐，需不需要帮你叫个锁匠?」男人问。
　　「呃……不用了，我再找找看好了，应该不会弄丢才是……」
　　「那好吧，不然你再慢慢找找看。」说著，男人搂著女人的肩走下楼去了。
　　凌沁涵马上吁了一口气，又赶紧回头找钥匙。