她很快出了捷运站，往目的地走去。
　　“‘啡．主流’……到了。”她自包包中抽出履历表紧张的推开门走到柜台。
　　“自从依莲跟人跑了以后，就再也没人肯干时薪这么低、工作又多、外务又烦的烂工作了。”没注意到人的咖啡师牛月苹边煮咖啡边抱怨。
　　店长陈智南脸埋在报纸里，假装什么都没听到。
　　听到这些话，谷芙兰正要询问的嘴霎时阖上，准备神不知鬼不觉的离开。
　　“小姐，妳是来应征的吗？快自我介绍。”牛月苹一转身正好看见她，连忙叫住她。
　　“不是，我是来……喝咖啡的，妳去年参加咖啡师大赛进入到决赛，我是来看妳的。”虽然自己的确是慕她的名而来，但听到刚才的内幕消息，已打消了应征的念头。
　　“妳还真会打算，来应征顺便买我一杯咖啡，哈哈。”牛月苹立刻为她送上一杯义式咖啡。
　　“不，我已经不想应征……”
　　不顾她的意愿，牛月苹直接抽走她手上的履历表，念道：“谷芙兰，毕业于高雄餐旅学院中餐厨艺系，有中西餐烹饪乙级证照、烘焙、餐服丙级证照……哇，妳的发型真可爱，一定会有很多宅男来看妳，妳录取了，明天来上班吧！”
　　什么跟什么？谷芙兰整个傻了。她有认真看她的履历表吗？她都没问她的相关工作经验，却只提她的头发，她的头发又怎么了？
　　刚从南部回来的她没注意到，本来俏丽的短发，因为忙还债没空整理，已经完全走样，蓬松乱翘却显得自然俏丽。
　　“妳不是说要自我介绍吗？我都还没说耶。”谷芙兰忙道。
　　完蛋了，这份工作一定是很操、时薪又少，他们才会那么急着把她留下。
　　“妳那么想自我介绍啊？那好吧，妳说。”
　　“我老家本来开面包店，由我妈经营，而我爸在大饭店工作超过二十年，后来他们离婚，他听第二任太太的蠢话离职在家开餐厅，没想到他不善经营，餐厅不但倒了，房子还抵押给银行，所以我现在很缺钱，不适合在你们这里工作。”谷芙兰说了一大串，目的在于拒绝对方。
　　“店长，请问我们可以用多少钱请一个有很多证照的人？”难得有人愿意来应征，牛月苹转头问店长。
　　听出对方的诚意，谷芙兰灵光一闪，滔滔不绝的强调自己的本事，“如果我还可以供餐，可以给我正职的薪水吗？我在饭店实习的时候，可以一次出五十人份的餐点，出餐速度和质量没问题，一般咖啡馆的餐点都是用调理包，虽然‘啡．主流’并非如此，但是我可以为‘啡．主流’做更多可口的现做餐点。”
　　“妳这是在说我做的东西不好吃？”牛月苹瞇眼问。
　　她慌张否认，“不是那个意思！而是常看报章杂志都认为高级餐厅才有美食、叫得出品牌的食材才是王道，我只是想告诉大家，真正能填饱肚子而又让人打从内心感到满足的，不是那些品牌，而是新鲜的食物和料理人的心！”
　　谷芙兰眼里满是自信的光芒，“我有自信可以用平价食材，在咖啡馆做出不比餐厅差的美食，也有自信不用准备菜单，客人喜欢什么，我就做什么！”
　　牛月苹和陈智南互相交换了一下眼神。
　　“像最近很红的大律师阎锋，被媒体吹捧为懂得品味人生和美食美酒的名流，但我觉得他不懂得什么叫真正的美味，只以为顶级而稀少就是好东西，他一定认为KopiLuwah那种一杯折合新台币一千多块的咖啡才是好咖啡，其实那不过就是猫大便而已。”谷芙兰不禁愤慨的说：“我不相信纯粹的、浓郁的卡布奇诺会比猫大便差，像妳煮的就很棒呀！”
　　坐在“啡．主流”角落的男人被咖啡呛到，连咳了好几下。
　　“就冲着妳最后一句话，妳被录取了！”牛月苹径自拿计算器亮出价码，拍桌定案。“月休四天，每天排班十个小时，三万五可以吗？”
　　身为店长，却被当作空气的陈智南发出抗议之声，“喂，妳……”
　　“好，那我明天九点五十提早报到。”谷芙兰喜孜孜允诺，随即离开。
　　等她走了以后，刚才被咖啡呛着的阎锋拿起杯子端详。
　　“她刚才是不是在说你呀？”牛月苹上前帮他添水，打趣问道。
　　“她可能是在说某个严厉的严、寒风的风的‘严风’……”
　　“好不容易才替你买到的Kopi Luwah，好不好喝啊？”
　　“当然是独具风味，值得品尝。”
　　他常喝的其实是纯粹而浓郁的卡布奇诺，只是有时候也会怕人家不知道他的品味，而叫一磅KopiLuwah来喝。
　　“她只是酸葡萄心理。”阎锋对于谷芙兰的言论很不以为然。“就像林志玲漂亮亲切、气质又好，但总会有人说她只是个花瓶；蔡依林在舞蹈上愈来愈进步，也总有人会笑她不是实力派。总之名人，无论怎么做都会被批评。”
　　世上批评他的人多得是，他才不会把刚刚那女孩的话放在心上呢！
　　谷芙兰回到位于三峡的老家，那是一栋三层楼老洋房。
　　一楼本是妈妈的面包店，后来爸妈离婚，面包香也随之消散，几年后再婚的父亲从大饭店离职，被继母和她女儿怂恿开了间义式餐厅，一路赔到整栋洋房押了二胎，害得她从餐旅学院毕业，进入大饭店工作，升干部才一年的她，不得不回来处理跑路父亲的债务，每个月得还三万块的贷款，以期这栋洋房不被法拍。