吉米代为解释，「这种里海所产的蓝罐正宗顶级鱼子酱，比日本寿司用的橘色虾卵贵上好几百倍，它不能用金属汤匙挖，要用贝壳汤匙，否则会破坏风味的。」
　　哦──她想起来了，难怪每次她吃鱼子酱，服务生都给她贝壳汤匙或玳瑁汤匙，她还以为是那种汤匙比较别致漂亮，现在才明白，但似乎来下及了。
　　她知道自己又犯了错，可是，刚才有熊顶罪，这次是现行把当场被逮，来不及啦！
　　黎主厨怀疑的问：「妳到底有没有吃过鱼子酱？」
　　质疑的目光扫过来，尉乐干脆示弱的博取同情，「我家很穷很穷嘛！这种东西连看都没看过，哪有机会吃？」其实，她当然吃过无数次，只是从没了解过鱼子酱这东西。
　　「学校也应该有介绍过吧？」黎主厨指的是餐饮学校。
　　「我……没念过餐饮学校。」
　　真是被她害死！这不是自掘坟墓吗？听到尉乐的回答，尉布熊几乎要脚底抹油开溜了。
　　黎主厨第一个就惊讶不已，大叫一声，「什么？！」
　　吉米恍然大悟，「原来妳不是餐饮学校毕业的，难怪老是出状况。」
　　「我也很想念餐饮学校，可是我家……家里很穷嘛，弟弟妹妹又多，我哪有机会去念那种学费贵死人的餐饮学校？」她刚刚才说了一个谎，再说就流利多了。
　　何平不禁感到纳闷，「我们厨房的见习生一定要用餐饮学校毕业的，妳是怎么进来的？」
　　「我……」尉乐语塞，只好装无辜，「我不知道，有这种规定吗？为什么香格里拉就没这样限制？」
　　不说还好，她话一出口立即招来众人的谴责。
　　黎主厨的锅铲往枱子一敲，慷慨激昂道：「呿！香格里拉拿什么跟我们比，我们样样比他们强，尤其是餐饮这部分，在总监的带领下，严格要求工作人员的素质，这是他们永远比不上的。」
　　吉米也忿忿的说：「哼！香格里拉的菜色只是跟着我们屁股后面走，永远没有创意。」
　　「对啊！我们有什么受欢迎的新菜色，他们就立刻不知羞耻的模仿，也不怕被人笑话。」何平说完还呸了一声。
　　听闻众人如此批判香格里拉，尉乐皱眉正想反驳，说福尔摩莎的活动企划了无新意，也是抄袭香格里拉的。
　　但一旁的尉布熊已大声疾呼，「福尔摩莎万岁！万万岁！香格旦拉跟屁虫！」
　　呃？！
　　尉乐惊愕的、用力的瞪向尉布熊，仿佛在谴责他，要狗腿也用不着踩香格里拉吧？
　　他则向她眨眨眼，耸耸肩表示这也是无可奈何。
　　随即吉米与何平也兴致高昂的高举手中的碗盘、锅铲高呼，「福尔摩莎万岁！万万岁！香格里拉跟屁虫！」
　　尉布熊还正气凛然地说：「这就是我坚持要来这里学厨艺的原因，我相信今天能站在这里的人，将来肯定前途一片光明。」
　　哦──尉乐懂了，只好附和，「对……对啊，我跟很多人打听过，大家都一致推崇福尔摩莎，我为了学好厨艺才设法进来，所以请总监给我一个机会。」
　　呜……对不起，老爸！我这样也是逼不得已的。她在心中忏悔。
　　言恕侧目，一双似豹的眼神看得她背脊出汗，他沉默地接过那瓶鱼子酱，继续和大伙讨论今天的菜式。
　　讨论结束后，言恕指着她问：「妳叫什么名字？」
　　哈哈！他终于询问她的名字了，她一定要他记住一辈子！
　　「我问妳叫什么名字？」言恕不满她犯了错误，还一径的傻笑。
　　「我姓……」哟！好险，不能说真实姓名，她连忙改口，「我姓乐，音乐的乐，单名也是音乐的乐，大家都叫我乐乐。」
　　「吉米，你带这个乐乐去人事部办离职，不用再来了。」他冷冷的吩咐。
　　他他他……要开除她？！
　　呜……她才第一天上班，甚至还不满八小时，就要被扫地出门了！
　　「为什么要开除我？」她站到他面前，仰头看着他。
　　「了解食材是烹饪的第一步，妳连这个资格都不符合，还敢留在这里？」
　　「你不能这样做。」尉乐愣愣地望住言恕。
　　「为什么不能？」真是笑话，他要换一个学历不符的厨房见习生，根本就是天经地义的事，还轮得到她反对？
　　「因为……因为我和你一样，从小醉心厨艺，可是你有许多资源、财力、物力磨练厨艺，但我什么都没有，没有出身背景、没有得天独厚的环境，有的就是这双手，我好不容易得到这个学习的机会，却因为犯了一个小错误即将被你扼杀掉，这样不公平！你不让我试一试，怎么知道我不会也成为天才厨圣、九星名厨……」的妻子！她在心底多加了三个字。
　　尉乐发表一番激昂的言词之后，现场一片寂静，言恕看着她美丽脸庞上的不服输，对她的倔强模样倒是印象深刻。
　　原本准备「逃命」的尉布熊张着O形嘴看她，就像看着一出不可预知的连续剧，静待结局。
　　终于，言恕开口说话了，「把她带出去！」
　　「我只求一个机会而已，为什么你连这样都吝于给我？」尉乐不服气，他都还来不及认识她，就要把她三振出局了。
　　言恕只看了她一眼，不解释也不理会，转身跨步就走。
　　「等等……等……等！」尉乐情急下伸手抓住他的臂膀。
　　他不得不留步，寒着脸扳开她的手，冷觎着她慌乱的眼神，「妳以为妳是谁？我们这里不是学校，没有义务教妳，我们讲究的是专业与速度，不容分毫的失误，更无把错两次的机会，我们不需要妳，也不会为妳破例。」