幸福油烟味 第11章

  他冰冷的语调回荡空中,令尉乐的小脸瞬间惨白,也刺伤了她的心。
  她昂脸迎视他冰冷的视线,从他刀刻般的脸部线条看来,知道他是那种不会轻易改变决定的人。
  不过,反正已被三振了,她反而放胆道:「照你这么说,没有具备像你这种背景和条件的人,活该都成不了名厨吗?那么,你的成就又有什么了不起?能成为名厨一点也不稀奇!」
  从没有人质疑过、批评过言恕的成就,霎时现场寂静无声,众人沉默着,只听言恕生硬且不容置疑的说:「妳走吧!」
  「慢着!」当他再次欲跨出门口时,尉乐又伸出一双小手拉住他,甚至固执地用力揪紧。
  「放手。」言恕不由得侧目,一双浓眉挑起,如刀般的视线瞪住她。
  她才不放手,反问道:「要怎样才能做出好菜?」
  他一愣,不知她的用意,但还是回答,「能对美食留恋执着,以及对手工、调味、火候三者完美的掌控。」
  她再问:「要怎样才能成为杰出的厨师?」
  言恕不假思索回道:「热情最重要!」
  热情?!
  尉乐扁起嘴,对啦!他只对美食佳肴有热情。
  「我也有满腔的热情,只是苦无机会,如果我有机会学习,假以时日一样能完美的掌控手工、调味和火候。」
  这些话令言恕怔愣,知道他已经被她撼动了,她继续说:「如果我能在一个星期内熟悉所有的食材,是不是就可以继续留在这里?」
  他一脸莫测高深的表情,心想,这不知天高地厚的小妮子,是在向他挑战吗? 这样还不行?尉乐咬咬唇办,卯起来又开口,「那么三天!就三天,我在三天内熟悉所有的食材。」
  言恕一对冰冷的黑眸直直瞅住她,然而那不服输的一双大眼睛也回望他,而且表情非常认真。
  其实,她心中急死了,忍不住涨红了脸道:「如果三天后我还是这么不济,你要开除我赶我走,我绝不吭一声,顶多这三天的薪水我也不要,但至少给我一个机会,反正你又没损失……」
  「好,我就给妳一次机会。」他表情依然冷漠,但临走前深凝她的那一眼,虽然短暂却温暖。
  嗯,答应了吗?
  尉乐完全傻住了,还不敢置信地揣测他的意思,虚弱地再向大家确认,「他、他的意思是……答应我了?我可以留下来?」
  「对,妳看不出他为妳破例了吗?」吉米只觉得无法理解,诧异的眨了眨眼。
  「不是可以留下来,他只答应给妳一次机会,这三天有妳受的了。」尉布熊怀疑她想在三天内辨识这么多食材,根本是不可能的事。
  尉乐不以为意,笑得阖不拢嘴的直呼道:「好险!」
  何平却很不乐观,「妳别高兴得太早,要通过总监的测试,可不是那么简单的,有一次他就拿了十几种颜色和味道都很相似的芥末酱考我,十几种耶!」
  「呃?这么严格?」尉乐惊骇的暗暗叫苦。
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  自从那一天,尉乐终于体认了一件事,每天进厨房工作就要像朝圣一样。
  因为言恕做事一板一眼不苟言笑,在他的心里,除了厨艺似乎容不下别的东西了,要接近他唯一的媒介就是厨艺,于是她强迫自己一定要留在厨房工作。
  还剩下一天的时间,她必须把厨房里的食材背熟,新鲜和干燥的蔬果肉类还比较好辨认,可调味料、酱料或加工成粉末状的食材,就很难分辨了。
  她手上拿着向吉米借来的「食材完全指南」,按照图鉴与眼前的一撮撮粉末奋战。
  「唉!发粉?小苏打粉、王米粉、竹芋粉……为什么你们都长得那么像啊?还有,这些郁金粉、茴香粉、肉桂粉、咖哩粉……怎么都是金黄色的呀?」她双手捧着脑袋懊恼着。
  半晌,她又试着用手指沾起粉末尝味道,但一时间仍记不住那么多种味道……也不知怎的鼻尖一酸,眼泪就掉下来了,她一边试一边啜泣,抹着泪湿的脸。
  「可恶!」突然她抓狂的将桌上的粉末扫落地上,想起言恕冷漠严酷的话,她难过的猛踩地上的粉末发泄怒火。
  「你这混蛋!可恶的混蛋!」本来以为他是好心的给她一个机会,她还傻瓜的窃喜着,谁知道会这么难,他恐怕压根就知道她没办法在三天内,辨识这些来自世界各地的食材才会答应,她真是白痴啊!
  尉乐颓然丧气跌坐在地上哭了起来。完了,明天言恕如果拿这十几种粉末考她,她一定会搞错。
  气着哭着……最后她累得睡着了,其实她已两天两夜没睡好。为了通过这个测试,她向老爸撒谎,说有个朋友是烹饪高手,这三天要帮她恶补烹饪技术,好取得福尔摩莎这边的人信任,所以不回家睡,其实地根本部待在创意厨房背食材,累了就随便找个角落睡一下。
  夜里,言恕经过创意厨房,发现里面还有灯亮着,正纳闷都十二点了还有谁没下班?
  他走进偌大的厨房,结果在一排矮柜下,发现坐在地上、倚着柜子睡着的尉乐。
  他蹲下身审视她浮肿的眼睛,显然哭过了,脸上一抹抹的泪痕还沾着粉末,倏然她缩着的身子挪动一下,皱着眉迷糊的呢喃,「玉米粉……不不,是小麦粉……不对,唉!完了……我什么都不会……」
  看见她这副楚楚可怜的样子,言恕皱眉,深邃的眼闪过一抹不舍,竟为自己对她的严苛而感到有些内疚,他伸手轻轻擦去她眼角未干的泪痕。
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